Torna la “Cena Senza Tempo” a Peccioli, 4 percorsi di degustazioni
Torna la “Cena Senza Tempo” a Peccioli, 4 percorsi di degustazioni
Il 25 settembre, con l’organizzazione di Proloco Peccioli insieme agli operatori, piazza del Popolo, via Roma e Corso Matteotti saranno di nuovo pronte ad accogliere chi vorrà replicare quella “Cena senza tempo”. Si degustano le specialità del territorio in centro storico a prezzo fisso e, poi, si può visitare il Palazzo Senza Tempo, la sua terrazza illuminata, le sue opere d’arte e le sue mostre, gratuitamente. Il costo fisso è di 14 euro e comprende anche una degustazione di vino delle cantine pecciolesi e acqua.
Il primo percorso da scoprire è quello della “Via del Norcino”, con la storica pasticceria Ferretti, attività di famiglia presente a Peccioli da ben 3 generazioni, che cucinerà i cannelloni all’erba di campo e ricotta del Poggione. A questo si aggiunge la macelleria da Ruffo, gestita da marito e moglie anche loro pecciolesi, che preparerà la trippa della tradizione di famiglia. Il percorso “La Piazza del Fattore” propone: i cannelloni all’erba di campo e ricotta del Poggione da abbinare ad un hamburger vegetariano, il tutto cucinato dalla pasticceria Ferretti. Il percorso “Il Vicolo” dell’oste offre, invece, la famosa ribollita con le verdure dell’orto e sarà preparata dal ristorante Artegrappe, locale che affaccia sulla piazza del Popolo, piccolo ma accogliente. Il piatto freddo, invece, sarà possibile gustarlo da “Il Grano e l’uva”, attività molto apprezzata dai turisti e dai pecciolesi per i prodotti locali e di nicchia o, in alternativa, dall’alimentari “Gastronomia da Paola”, negozio che è un punto di riferimento per tutti i pecciolesi con i suoi prodotti sempre freschi e di qualità. Si chiude, poi, con “Il percorso il Parco di Peter Pan”, pensato per i più piccoli ma non solo, così composto: il ristorante da Audha con la lasagna tipica toscana: le due titolari, sempre pronte a servire piatti partenopei squisiti, declineranno la loro cucina nella toscana che le ha accolte con passione. Macelleria Bulleri, un’altra attività con ben 3 generazioni alle spalle, servirà l’arista con fagioli, piatto semplice ma non scontato.
L’appuntamento è per sabato 25 settembre a partire dalle 19 in piazza del Popolo per poter degustare le prelibatezze di Peccioli e passare una serata rilassante in compagnia della Inspector Grant con musica Pop, rock e soul.
Livorno, articolo pubblicato dalla redazione il 24 Settembre 2021
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