LA FESTA DELL’OLIO E DEL VINO NOVELLO DI VIGNANELLO

LA FESTA DELL’OLIO E DEL VINO NOVELLO DI VIGNANELLO
10-11-12 / 17-18-19 NOVEMBRE 2023
Ecco il programma della festa dei sapori e della cultura delle tradizioni del borgo della Tuscia Viterbese
Si accinge a partire la XXIII^ edizione della Festa dell’Olio e del Vino Novello di Vignanello, che – dal 10 al 12 novembre e dal 17 al 19 Novembre – proporrà una serie iniziative culturali ed enogastronomiche per celebrare i due tipici prodotti della Tuscia viterbese nel momento della loro massima gioventù e freschezza.
Una festa che, organizzata dalla pro loco e dalla Compagnia del Novello in collaborazione col Comune di Vignanello, vuol essere concepita come un vero e proprio evento-spettacolo, con l’ulteriore obiettivo di fare conoscere i luoghi storici del borgo e le sue più antiche tradizioni. Il tutto con l’obiettivo di far immergere i visitatori in un angolo di storia, una sorta di macchina del tempo dove rivivere tanto i mestieri perduti e le manualità dimenticate quanto spettacoli e sport dell’antico passato rinascimentale.
Gli itinerari dei sapori saranno articolati all’interno di oleifici e cantine, dove esperti del settore enogastronomico condurranno i visitatori alla conoscenza dell’olio e del vino novello e mostrando come riconoscere e approcciarsi a un prodotto che rispetti la qualità produttiva e territoriale.
Percorso dell’olio
Dott. Agr. Roberto Petretti | Dott. in scienze agrarie e ambientali Carlo Piccioni
Visita guidata nel mondo della produzione e trasformazione dell’olio.
QUANDO: sabato e domenica ore 15,00 | PREZZO 3€
PARTENZA: Punto Info, Piazza della Repubblica.
Percorso del vino
Cesare Lelli
Visita guidata nel mondo della produzione e trasformazione del vino
QUANDO: sabato e domenica ore 10.30 e 15,00 | PREZZO 3€
PARTENZA: Punto Info, Piazza della Repubblica.
PRO LOCO VIGNANELLO
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Livorno, articolo pubblicato dalla redazione il giorno 8 Novembre 2023
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